Beschreibung
Mit dem Trophy-Sieg beim AWC Spring Tasting 2026 ausgezeichnet, präsentiert sich unser erster Cabernet Franc vom Salzberg als kraftvoller und zugleich eleganter Charakterwein mit besonderer Geschichte.
Der Jahrgang 2024 ist die erste Ernte dieser Sorte am Salzberg – geprägt von tiefgründigen Böden, viel Sonne und der einzigartigen Lage in Gols. Gereift wurde dieser besondere Wein im Geburtstags-Barriquefass von Kerstin, was ihm zusätzliche Tiefe, feine Würze und eine elegante Struktur verleiht.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Cassis und reifen Kirschen, begleitet von feinen Röstaromen, zarter Vanille und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Franc vielschichtig, saftig und harmonisch mit feiner Tanninstruktur und langem, elegantem Abgang.
Ein charakterstarker Rotwein mit großer Zukunft.
Speiseempfehlung:
Perfekt zu Rind, Wildgerichten, gereiftem Käse oder besonderen Genussmomenten.
Trinktemperatur:
16–18 °C
Lagerpotenzial:
Großes Reifepotenzial über viele Jahre hinweg.
